23 Daftar Menu Kuliner Khas Solo Yang Melegenda

Monday, April 29th, 2019 - Kuliner

Kuliner Khas Solo – Kota Surakarta atau lebih populer dengan sebutan kota Solo ini memang memiliki beragam keunikan yang ada di dalamnya. Budaya jawa yang sangat kental dan adat-istiadat leluhur yang terdahulu masih tetap saja lestari dan masih dapat dengan mudah anda temui kota ini. Salah satu yang bisa menarik peminat dari para wisatawan yaitu tentang pesona kuliner yang cukup menggoda untuk kalangan para penikmat kuliner. Bagi yang ingin mencicipi berbegai Menu Kuliner Khas Solo berikut ini kami berikan informasinya untuk anda.

Daftar Menu Kuliner Khas Solo Yang Melegenda

  1. Selat Solo Mbak Lies

    1 Selat Solo Mbak Lies

    Selat Solo Mbak Lies

Kata ‘selat’ ini nggak ada hubungannya dengan laut, melainkan sebuah plesetan dari kata ‘salad’. Salat ini berisikan potongan daging bistik, yang berkuah manis melimpah, dipadukan bersama dengan wortel, tomat, buncis, acar bawang goreng, saus mayones, potongan kentang goreng dan juga irisan telur pindang.

  1. Tahu Kupat Sido Mampir

    2tahu Kupat Sido Mampir

    tahu Kupat Sido Mampir

Sajian ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, toge, irisan kol, irisan bakwan, mie kuning, kacang goreng yang diguyur dengan kuah kecap istimewa dan juga seledri.

  1. Sate Kambing Bu Hj. Bejo

    3 Sate Kambing Bu Hj. Bejo

    Sate Kambing Bu Hj. Bejo

Sate kambing ini memiliki tektur daging yang empuk dan rasanya yang gurih dengan aroma khas menggoda. Menu lain di sini yaitu sate buntel, tengkleng, gule, tongseng dan nasi goreng kambing.

  1. Dawet Telasih Bu Dermi, Pasar Gede

    4 Dawet Telasih Bu Dermi, Pasar Gede

    Dawet Telasih Bu Dermi, Pasar Gede

Berbahan gula pasir yang diseduh, telasih, bubur sumsum, ketan hitam, dawet hijau, dan juga es batu, Es Dawet Telasih Bu Dermi ini bercita rasa khas sehingga membuatnya menjadi favorit.

  1. Serabi Notosuman

    5 Serabi Notosuman

    Serabi Notosuman

serabi solo ini cenderung lebih tipis dan lembut lengkap dengan rasa santan yang sangat kuat. Meskipun cabangnya memang sudah ada di mana-mana, namun bisa membelinya di tempat asli tentu saja rasanya akan berbeda.

  1. Lenjongan, Pasar Gedhe

    6 Lenjongan, Pasar Gedhe

    Lenjongan, Pasar Gedhe

Terdiri dari beberapa macam kue-kue tradisional yang disajikan dengan bersamaan. Kue tradisional itu seperti gethuk, tiwul, ketan putih, ketan hitam, klepon, gatot dan juga cenil warna-warni yang diberi dengan taburan parutan kelapa kemudian di guyur dengan gula merah cair

  1. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

    7 Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

    Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

Di kota Solo, salah satu makanan yang terkenal adalah Gudeg Bu Kasno yang dari dulu sampai sekarang pengunjungnya masih tetap saja ramai.

  1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

    8 Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

    Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

Rasa gurih dari nasi yang dimasak bersama dengan santan yang dipadukan dengan sayur labu pedas manis sehingga membentuk cita rasa yang khas dan akan selalu bikin ngangenin pokoknya.

  1. Timlo Sastro

    9 Timlo Sastro

    Timlo Sastro

Menu masakan ini terdiri dari mie, irisan sosis solo goreng, suwiran ayam dan juga telur bebek pindang yang disiram menggunakan kuah bening. Rasanya gurih dan segar serta kuah panas yang ngebul bisa menjadikan sajian pas dinikmati pada saat hujan-hujan.

  1. Warung Soto Gading

    10 Warung Soto Gading

    Warung Soto Gading

Soto yang menggunakan ayam kampung sehingga rasanya lebih gurih. disajikan dengan kuah bening yang agak kental dari kaldu ayam.

  1. Bakmi Jowo Bu Citro

    11 Bakmi Jowo Bu Citro

    Bakmi Jowo Bu Citro

Ciri khas Kuliner Khas Solo ini adalah cara memasak yang menggunakan anglo atau tungku dari tanah liat yang berbahan bakar pakai arang, sehingga membuat bakmi ini memiliki aroma khas.

  1. Sate Kere Mbak Tug

    12 Sate Kere Mbak Tug

    Sate Kere Mbak Tug

Pilihan sate disini yaitu ada sate gembus, sate ginjal, sate iso dan sate babat. Sate kere disajikan dengan lontong pulen dan sambal kacang legit. Kemudian di atasnya  ditambahkan rajangan bawang merah dan cabe rawit yang akan memperkaya citarasa sate kere ini.

  1. Tengkleng Klewer Bu Edi

    13 Tengkleng Klewer Bu Edi

    Tengkleng Klewer Bu Edi

Mirip dengan gulai namun berkuah lebih encer. Isinya tulang, jeroan dan isi kepala kambing yang diberi dengan aneka bumbu dan rempah sehingga tak berbau.

  1. Wedang Dongo Pak Untung

    14 Wedang Dongo Pak Untung

    Wedang Dongo Pak Untung

Dalam seporsi wedang dongo ini terdiri dari racikan kacang, kolang-kaling, dan juga bola-bola ketan yang berisikan dengan kacang halus yang ditumbuk seperti ronde. Namun, kuah wedang dongo berwarna lebih coklat dan rasa jahenaya lebih kuat dari wedang ronde.

  1. Tahok Pak Citro

    15 Tahok Pak Citro

    Tahok Pak Citro

Sepintas, tahok ini terlihat lembut layaknya seperti puding susu. Namun bedanya, tahok ini disiram dengan campuran jahe dengan rempah-rempah khas.

  1. Es Krim Tentrem

    16 Es Krim Tentrem

    Es Krim Tentrem

Setidaknya tersedia 21 menu es krim yang disajikan disetiap harinya, diantaranya seperti Casablanca, Red Planet, Archipelago, Dewa Mabuk, Tumpeng Sari dan juga Banana Split.

  1. Sate Buntel Tambak Segaran

    17 Sate Buntel Tambak Segaran

    Sate Buntel Tambak Segaran

Daging kambing dicincang dibungkus dengan lemak kambing dan dibakar sampai lemaknya lumer. Sate yang sudah matang disajikan dengan kecap manis buatan sendiri yang memang tak terlalu pekat.

  1. Soto Triwindu

    18 Soto Triwindu

    Soto Triwindu

Perpaduan bumbu dan kuah beningnya sangat pas dengan daging sapinya dan jeroan yang empuk, yang lebih nikma dinikmati bersama dengan lauk pelengkap, seperti perkedel, sate telur puyuh, lentho, paru goreng dan yang lain-lainnya.

  1. Brambang Asem, Pasar Gedhe

    19 Brambang Asem, Pasar Gedhe

    Brambang Asem, Pasar Gedhe

Kuliner yang  terbuat dari daun ubi jalar muda yang direbus. Kemudian ditaruh diatas daun pisang dan disiram dengan sambal brambang asem dan disajikan dengan lauk tempe gembus.

  1. Cabuk Rambak Pasar Gedhe

    20 Cabuk Rambak Pasar Gedhe

    Cabuk Rambak Pasar Gedhe

Hanya ketupat yang dipotong tipis-tipis, disiram dengan saus wijen yang dicampur dengan kemiri dan kelapa parut yang sudah disangrai, kemudian disantap dengan karak atau kerupuk dari nasi kering.

  1. Es Kapal

    21 Es Kapal

    Es Kapal

Menyajikan perpaduan santan dengan es serut yang sangat menyegarkan. Kemudian untuk bisa mempercantiknya, ditaruh selembar roti tawar di atasnya yang menyerupai layar kapal. Tersedia 3 pilihan rasa: Es Kapal Cokelat, Es Kapal Pandan serta Es Kapal Frambosen.

  1. Warung Pecel & Tumpang Bu Kis

    22 Warung Pecel & Tumpang Bu Kis

    Warung Pecel & Tumpang Bu Kis

Menikmati Nasi Pecel bersama dengan berbagai aneka lauk sebagai teman makan nasi pecel, seperti babat, empal, telor, ayam goreng dan aneka jeroan. Menu andalannya yaitu Sambal Tumpang yang tak kalah lezat. Meski pun terbuat dari tempe busuk, namun aroma khasnya akan bikin siapapun menjadi nafsu makan.

  1. Ayam Kampung Goreng Mbah Karto “Tembel”

    23 Ayam Kampung Goreng Mbah Karto

    Ayam Kampung Goreng Mbah Karto

Hanya menyajikan 100% ayam kampung muda sehingga dagingnya lebih gurih dan tidak alot. Ayam kampungnya digoreng dan disajikan dengan lalapan dan sambal. Sambalnya bisa pilih sambal bawang atau sambal blondo hitam racikan Mbah Karto dari endapan santan yang diulek bersama dengan cabai dan bumbu yang lainnya.

Nah, kalian tertarik untuk mencicipi berbagai menu Kuliner Khas Solo yang mana kawan? Di jamin kalian pasti akan merasa ketagihan saat sudah mencicipi berbagai menu Kuliner Khas Solo diatas.

Pictures gallery of 23 Daftar Menu Kuliner Khas Solo Yang Melegenda

  • 23 Ayam Kampung Goreng Mbah Karto
  • 22 Warung Pecel & Tumpang Bu Kis
  • 21 Es Kapal
  • 20 Cabuk Rambak Pasar Gedhe
  • 19 Brambang Asem, Pasar Gedhe
  • 18 Soto Triwindu
  • 17 Sate Buntel Tambak Segaran
  • 16 Es Krim Tentrem
  • 15 Tahok Pak Citro
  • 14 Wedang Dongo Pak Untung
  • 13 Tengkleng Klewer Bu Edi
  • 12 Sate Kere Mbak Tug
  • 11 Bakmi Jowo Bu Citro
  • 10 Warung Soto Gading
  • 9 Timlo Sastro
  • 8 Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
  • 7 Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
  • 6 Lenjongan, Pasar Gedhe
  • 5 Serabi Notosuman
  • 4 Dawet Telasih Bu Dermi, Pasar Gede
  • 3 Sate Kambing Bu Hj. Bejo
  • 2tahu Kupat Sido Mampir
  • 1 Selat Solo Mbak Lies
23 Daftar Menu Kuliner Khas Solo Yang Melegenda | budaya | 4.5